“s”quaremountains

BECOME A
SQUAREMOUNTAINEER

Single Malt Spirit 6M

Batch 1 is verkrijgbaar per 4 augustus 2021. Oplage 299 flessen.

Alc 43% vol.

Single Malt Spirit 6M Batch 1 is minimaal 6 maanden op een 225 liter rode wijnvat, gemaakt van Frans Eiken, gelagerd geweest. Van 23 december 2020 tot 24 juni 2021. Het vat is gebotteld op 3 augustus 2021. Voorheen zat hier een Portugese rode wijn in. Single Malt wil zeggen: gemaakt van moutwijn afkomstig uit één stokerij. In dit geval natuurlijk van Stokerij Twentse Ketels. Omdat whisky pas zo mag heten na lagering van minimaal 3 jaar en 1 dag, heet het voorstadium nog Spirit. Maar de smaak komt heel erg in de richting van een whisky, alleen proef je meer mout dan hout. Ons proefpanel geeft het volgende aan smaken op: rozijnen/boerenjongens, perzik, blauwe bes, marsepein, vanille en Frangelico. Proef hem zelf!

*keet: volgens de Dikke Von Square is een keet ‘een niet officiële drinkgelegenheid in het veld of in een bos of op de deel van een boerderij, ver van de bewoonde wereld af. Keetgangers kennen de plek en delen die alleen met zeer goede vrienden en bekenden. In een keet wordt sterke drank geschonken in allerlei combinaties. Er zijn keten voor vrouwen en mannen en gemengde keten. Een keet heeft meestal maar een korte levenscyclus. Een keet kan bestaan uit een oude (sta)caravan, en verlaten schuur en in een niet gebruikte hoek van een deel op de boerderij zijn gebouwd. Het bouwen en inrichten van een keet doen keetgangers zelf.